美容と健康は地続き。
ほっそりしてるとお顔もたるみにくい。
体重管理は美と健康のマストです。

数年前からブームになってますが、
例によって遅ればせながら
私にもウェーブが来ました。

2週間前から完全無欠コーヒー飲んでます。

デイヴ.アスプリー著 ３０万ドル費やして究極の健康食をつきとめた実践書

2週間で体重は１.５キロ減少しました。
運動は忙しさを理由に今ほとんどしてないのに。

コーヒーに無塩バターとMCTオイルを入れるのですが、
それがキモなのかな。

コーヒーを飲み始めてから、
変に甘いものや、
主食に炭水化物をたくさんとか
食べたいと思わなくなったんです。

身体が自然と受けつけなくなったような。
身体が浄化される感覚が。

なので今のところ苦労なくダイエットできてます。

ダイエット目的というより、
健康でいたいのでやってるんですが。

美容と健康は両輪で、
どちらが欠けてもダメなのかな〜と。

美容オタク兼健康オタクな私です。

どうせ飲むなら美味しく飲みたいので
コーヒーは豆からミルで挽きます。

フィルターは使い捨ての紙製では
コーヒーのオイルを吸い取ってしまう
ということで、
ステンレス製のコーヒードリッパーをチョイス。

あとバターは必ずグラスフェッドバターを。
グラスフェッドというのは
終生牧草のみで育てられた牛から取ったお乳で
作られたバターのこと。

薬品使用がないばかりか、
栄養成分がすこぶる豊富で

大さじ一杯のグラスフェッドバターには
大量のビタミンA、K、D、E、にんじんより多いカロチン
が含有されてるそう！

さらに注目すべきは、あらゆるアレルギーと、
乳がん、前立腺がんの原因である
忌むべき乳タンパク質のカゼインが
ほとんどありません。

まさに完全無欠の乳製品。
これは摂るべき健康食品ですね。

巨大なかたまりで届きます。（普通のバターと比較してみて〜↑）
切り分けるのめちゃ大変でした。小分けにして全て冷凍します。
一年以上ありそう。

MCTオイルの脅威的な素晴らしさは
今さら語るのもなんですが、

何年も前からココナッツオイルにはまり、
食べるだけではなく
髪や肌に塗ったりして
全身に使っている私にとって、

MCTオイルはココナッツオイルの
良いところだけでできたもの。
オタクな私からすると
最高級の飲む美容液です！

MCTオイル、ココナッツオイルはI HERBがお値打ちです。
紹介コードHIB868 で５ドル値引きされます。

（バターとオイルはあらかじめ湯煎で溶かし、
煎ったコーヒーとともにハンドミキサー等で攪拌、
全部溶け合ったミセルという状態に
しなくてはいけません。
これがちょっと手間ですね。
でも美味しさには変えられない！）

これまではコーヒーに豆乳を入れて
ソイコーヒーにしていましたが、
こちらのが断然健康的で
何よりコクがあり美味しいです。

でもって、お昼はこれまでは納豆ご飯かゆで卵、
あるいは十割蕎麦だったんですが、
（このお蕎麦、簡単で
コシがあって美味しくて
身体に良くてオススメですよ〜。）

今はシリコンバレー式で
アボガド、スモークサーモン、セロリ、カリフラワー
アスパラガス、ブロッコリー、ズッキーニ、サニーレタス
などなどを野菜サラダにして。

（アボカドは食べ頃にカットして冷凍。
そうすると無駄がありません。）

夜はご飯の量を減らして、
グラスフェッドの牛肉や（冷凍でお取り寄せ）
平飼いの鶏肉、（ようやく見つけたお店。信頼できます。）
あとは魚やイカ、（近所のスーパー。海域には注意）
そして旬の筍山盛り（今年もたくさんのいただき物。）
新ワカメ大量に（スーパーで大量購入の後冷凍。産地は厳選）

あくまでも野菜を多くを念頭に
ゆるい感じでやってます。

あ、あと完全無欠コーヒーを飲むと
集中力がハンパないですね！

おそらくだけど、
カフェインと空腹の相乗効果によって
集中力が高まるのかなあと。

午前中、無駄に（？）はりきって
家事をし過ぎてしまい、
そこまでやんなくても私、、、
みたいなことになってるかな。

ともかく確かな効果を実感してます。

健康が損なわれたら
内側から美しくいられない。。

内側から美しくいないということは
おそらく不健康。。

そんな独断と偏見で日々自分を戒めて暮らしてます！